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自制驴打滚黄豆粉的做法

小编分享下自制驴打滚黄豆粉的做法

驴打滚黄豆粉中含有大量的不饱和脂肪酸和一些大豆磷脂，黄豆清洗用厨房纸擦干，驴打滚黄豆粉价格，放入烤盘晾一下。烤箱上下160度，烤30分钟，烤熟的黄豆会开裂小口，又香又脆，把烤好的黄豆放入小美主锅，30秒/速度10，可以打两次。如果想要更细的粉面，可以过筛。拿些黄豆，放在锅里炒10～15分钟，要不停地翻。倒出来晾一下，可以装到密封罐里，尽快吃完。

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分享下驴打滚黄豆粉的原材料——黄豆的介绍：

黄豆的总状花序下部3裂片分离，驴打滚黄豆粉厂家，均密被白色长柔毛，花紫色、淡紫色或白色，长4.5-8（10）毫米，旗瓣倒卵状近圆形，先端微凹并通常外反，基部具瓣柄，翼瓣蓖状，基部狭，盟驴打滚黄豆粉，具瓣柄和耳，龙骨瓣斜倒卵形，具短瓣柄；雄蕊二体；子房基部有不发达的腺体，被毛。

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小编分享下黄豆粉的粉度分级：

对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理，驴打滚黄豆粉报价，当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时，在进行粒度分级前，要先筛分，用80～170目的筛子，筛出粒度较大的种皮粗粒，再进行粒度分级。

粒度分级可采用干式气流分级装置，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大豆粉中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大豆粉的用途极为广泛，特别适用于汉堡包类食品加工。

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